Рубрика: Кулинария

Мороженое из дыни

0 / 5 (0 голосов)

Мороженое – поистине королевский десерт, очень калорийный, но любимый абсолютно всеми. Дыня является идеальной добавкой сладкой смеси: она имеет ненавязчивый аромат, идеально сочетается и со свежими сливками, и со сгущенным молоком, придающим мягкий карамельный привкус. Для приготовления следует выбирать только жирные сливки отменного качества и спелую сладкую дыню. Залог удачи – безупречная однородность фруктового пюре,…

Читать...

Малиновое желе

0 / 5 (0 голосов)

Многие хозяйки ломают головы над тем, что подать на десерт в жаркую летнюю пору. Сладкое малиновое желе станет настоящей находкой для детского праздника, изумительный десерт рубинового цвета порадует взрослых и ребятишек. Яркое лакомство смотрится одинаково выигрышно в любой посуде. Его можно украсить свежими листиками мяты, небольшими орешками или взбитыми сливками. Вместо сахара можно ввести душистый…

Читать...

Суфле из кефира и сметаны с желатином

0 / 5 (0 голосов)

Удавшееся воздушное суфле с кокосовой стружкой на основе кефира и сметаны станет предметом особой гордости любой хозяйки. Это поистине королевский десерт, изысканный и пышный. Трудно сравнить с чем-либо его нежную однородную консистенцию. Свежий нежирный кефир лишает суфле излишней приторности, а охлажденная сметана придает легкость и пористость. Качество приготовления лакомства зависит от того, как взбиты подготовленные…

Читать...

Конфеты из сухого молока

0 / 5 (0 голосов)

Конфеты домашнего приготовления из сухого молока ни в чем не уступают тем, что куплены в магазине. Легкая панировка из какао удивительно контрастирует со сливочным вкусом нежного пралине, в которое можно добавить измельченные орехи, кусочки сухофруктов, немного воздушного риса. Лакомство будет проще формировать из охлажденной массы. Проявив фантазию, можно придать ему любую форму, поместить на разноцветные…

Читать...

Финиковая паста

0 / 5 (0 голосов)

Сушеные финики являются рекордсменами по количеству углеводов, поэтому приготовление финиковой пасты не требует ни крупицы сахара. Какао-порошок усиливает натуральный коричневый цвет ароматного фруктового пюре и удачно оттеняет его сладкий паточный вкус. Разнообразные вариации пряностей позволят приготовить лакомство в точном соответствии со своими предпочтениями. Нежная и пластичная масса аппетитного шоколадного цвета — изысканный десерт и одновременно…

Читать...

Черничный чизкейк в стаканах

0 / 5 (0 голосов)

Если душа требует десерта, а в холодильнике – почти ничего нет, то можно создать черничный чизкейк в стаканах, благо для его приготовления требуется минимум ингредиентов. Можно использовать как свежую чернику, так и замороженную, главное – получить ее сок, чтобы блюдо смотрелось ярко и празднично. Сливочное масло можно исключить из списка ингредиентов, если у вас в…

Читать...

Конфеты из фиников

0 / 5 (0 голосов)

Конфеты домашнего приготовления из ароматных сладких фиников нечасто появляются на десертном столе, но причина их бешеной популярности не только в этом. При помощи блендера подготовленные фрукты быстро превращаются в однородную пластичную массу, легко поддающуюся формовке. Обжаренные овсяные хлопья придадут лакомству легкий ореховый вкус, а молотые соцветия гвоздики – свежую пикантность, которую оценят все. Кокосовую стружку…

Читать...

Вишневое желе

0 / 5 (0 голосов)

Один взгляд на вишневое желе изумительного пунцового цвета доставляет удовольствие и наполняет ожиданием чуда. Можно только удивляться, до чего прост рецепт десерта, способного доставить такую радость взрослым и ребятишкам. Качественный желатин позволяет добиться характерной консистенции и глянцевого блеска готового продукта. Вкус вишни можно по желанию подчеркнуть щепоткой молотой корицы. Свежие ягоды, предназначенные для подачи, следует…

Читать...

Черничный курд

0 / 5 (0 голосов)

Чернику ценят за тот цвет, который эта ягода придает блюдам и напиткам, поэтому черничный курд не стал исключением из этого правила. Красочный крем получается настолько вкусным, что каждый попросит добавки, особенно если вы подадите его со свежей выпечкой, печеньем и даже с ломтиками хлеба! Готовится курд за считанные минуты, но тем, кто ожидает получения густого…

Читать...

Творожный десерт с малиной

0 / 5 (0 голосов)

Творожный десерт с малиной – и вкусное, и полезное блюдо, которое можно приготовить буквально за 10 минут. Творог для десерта подойдет любой жирности, более сухой или более влажный. Если он с кислинкой, а также с кислинкой малина, то можно добавить чуть больше сахара. Тоже самое касается сметаны с кислинкой. Кстати, ее жирность тоже не особо…

Читать...

7 + семь =